Die Haltbarkeit von Olivenölen mit hohem Polyphenolgehalt Der kleine Prinz
Die Verordnung (EU) Nr. 432/2012 der Kommission der Europäischen Union erlaubt eine wichtige gesundheitsbezogene Angabe zu nativem Olivenöl
Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung. Es ist reich an Antioxidantien. Das darin enthaltene Hauptfett sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFAs), die Experten als gesundes Fett betrachten.
Erfahren Sie in diesen Artikeln mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und Polyphenolen und finden Sie einige Ideen für die Verwendung.