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Phenolio Olivenöl: Ihr umfassender Ratgeber zu Nährwerten und Gesundheit

Entdecken Sie die vielfältigen Olivenölsorten und ihre Vorteile

Haftungsausschluss

Bitte beachten Sie die folgenden wichtigen Informationen, bevor Sie unseren Ratgeber lesen:

  1. Gesundheitshinweis: Die in diesem Ratgeber enthaltenen Informationen dienen ausschließlich Bildungszwecken und ersetzen nicht den Rat eines Arztes oder einer anderen medizinischen Fachkraft. Konsultieren Sie immer einen qualifizierten Gesundheitsexperten, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.

  2. Individuelle Unterschiede: Die gesundheitlichen Auswirkungen von Olivenöl können von Person zu Person variieren. Faktoren wie Alter, Gesundheitszustand und allgemeine Ernährung können die Wirkung beeinflussen.

  3. Keine Heilversprechen: Obwohl Olivenöl viele gesundheitliche Vorteile bieten kann, stellen wir keine Behauptungen zur Heilung, Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten auf. Unser Olivenöl ist ein Lebensmittel und kein Medikament.

  4. Nährwertangaben: Die angegebenen Nährwerte sind Durchschnittswerte und können je nach Ernte und Produktionscharge leicht variieren. Für die genauesten und aktuellsten Informationen beachten Sie bitte das Etikett auf dem Produkt, das Sie erworben haben.

  5. Allergien und Unverträglichkeiten: Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, lesen Sie bitte immer sorgfältig das Etikett unserer Produkte, bevor Sie sie konsumieren.

  6. Verwendung und Lagerung: Für optimale Qualität und Sicherheit befolgen Sie bitte unsere Empfehlungen zur Verwendung und Lagerung von Olivenöl.

  7. Aktualisierung der Informationen: Wir bemühen uns, die Informationen in diesem Ratgeber regelmäßig zu aktualisieren. Dennoch können sich wissenschaftliche Erkenntnisse und Produktdetails im Laufe der Zeit ändern. Das Erstellungsdatum dieses Dokuments finden Sie am Ende des Ratgebers.

 

Indem Sie diesen Ratgeber lesen und unsere Produkte verwenden, bestätigen Sie, dass Sie diesen Haftungsausschluss gelesen und verstanden haben. Bei Fragen zu unseren Produkten oder deren Verwendung kontaktieren Sie uns bitte direkt.

Phenolio Olivenöl: Ihr umfassender Ratgeber zu Nährwerten und Gesundheit

Frisch und lecker

Einführung

Willkommen bei Phenolio, Ihrer vertrauenswürdigen Quelle für hochwertiges Olivenöl. Wir glauben daran, unsere Kunden mit Wissen zu stärken. In diesem umfassenden Ratgeber erfahren Sie alles über die Nährwertinformationen, gesundheitlichen Vorteile und die verschiedenen Olivenölsorten, die wir anbieten.

Olivenölsorten und ihre Nährwertprofile

Bei Phenolio bieten wir mehrere Olivenölsorten an, jede mit ihren eigenen Eigenschaften und Nährwertprofilen. Das Verständnis dieser Unterschiede kann Ihnen helfen, das beste Öl für Ihre Bedürfnisse zu wählen.

 

1. Natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt

Unser Premium-Angebot, dieses Öl ist reich an Polyphenolen, starken Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten.

Nährwerthighlights (pro 100g):

  • Kalorien: 884 kcal

  • Gesamtfett: 100g

    • Gesättigte Fettsäuren: 14g

    • Einfach ungesättigte Fettsäuren: 73g

    • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g

  • Vitamin E: 14,3mg (95% der Tagesdosis)

  • Vitamin K: 60µg (50% der Tagesdosis)

  • Polyphenole: >250mg/kg

Besondere Vorteile:

  • Höchster Antioxidantiengehalt

  • Stärkste entzündungshemmende Eigenschaften

  • Ausgeprägtestes Geschmacksprofil

Am besten geeignet für: Rohe Anwendungen wie Salatdressings, Dips oder als Veredelung auf gekochten Gerichten.

 

2. Konventionelles natives Olivenöl Extra

Unser Standard natives Olivenöl Extra, kaltgepresst und unraffiniert.

Nährwerthighlights (pro 100g):

  • Kalorien: 884 kcal

  • Gesamtfett: 100g

    • Gesättigte Fettsäuren: 14g

    • Einfach ungesättigte Fettsäuren: 71g

    • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9g

  • Vitamin E: 11,9mg (79% der Tagesdosis)

  • Vitamin K: 55µg (46% der Tagesdosis)

  • Polyphenole: 100-250mg/kg

Vorteile:

  • Reich an Antioxidantien

  • Gute entzündungshemmende Eigenschaften

  • Voller, fruchtiger Geschmack

Am besten geeignet für: Vielseitige Verwendung beim Kochen, Backen und in rohen Anwendungen.

 

3. Raffiniertes Olivenöl

Unser mildestes Olivenöl, geeignet für Hochtemperaturkochen.

Nährwerthighlights (pro 100g):

  • Kalorien: 884 kcal

  • Gesamtfett: 100g

    • Gesättigte Fettsäuren: 15g

    • Einfach ungesättigte Fettsäuren: 70g

    • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9g

  • Vitamin E: 5,1mg (34% der Tagesdosis)

  • Vitamin K: 40µg (33% der Tagesdosis)

  • Polyphenole: <10mg/kg

Vorteile:

  • Höherer Rauchpunkt (210°C)

  • Neutraler Geschmack

  • Enthält immer noch vorteilhafte einfach ungesättigte Fettsäuren

Am besten geeignet für: Kochmethoden mit hohen Temperaturen wie Braten und Rösten.

 

Verständnis der Nährwertunterschiede

Während das grundlegende Makronährstoffprofil (Kalorien und Fettgehalt) bei allen Olivenölsorten ähnlich bleibt, kann der Mikronährstoff- und Antioxidantiengehalt erheblich variieren:

  1. Polyphenolgehalt: Dies ist der signifikanteste Unterschied zwischen unseren Sorten. Unser natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt enthält über 250mg/kg Polyphenole, während raffiniertes Olivenöl typischerweise weniger als 100mg/kg enthält.

  2. Vitamin E: Native Olivenöle Extra, insbesondere unsere Sorte mit hohem Polyphenolgehalt, enthalten mehr Vitamin E als raffiniertes Olivenöl. Dieses fettlösliche Antioxidans hilft, das Öl vor Oxidation zu schützen und bietet zusätzliche gesundheitliche Vorteile.

  3. Vitamin K: Alle unsere Olivenöle enthalten Vitamin K, aber der Gehalt ist in unseren nativen Olivenölen Extra etwas höher.

  4. Geschmacksstoffe: Obwohl sie normalerweise nicht auf Nährwertetiketten aufgeführt sind, sind die Verbindungen, die Olivenöl seinen charakteristischen Geschmack verleihen (wie Oleocanthal), in nativen Ölen Extra am häufigsten, insbesondere in unserer Sorte mit hohem Polyphenolgehalt.

 

Gesundheitliche Vorteile: Warum Phenolio Olivenöl wählen?

Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl sind größtenteils auf seine Fettzusammensetzung und seinen Antioxidantiengehalt zurückzuführen. Hier erfahren Sie, wie unsere verschiedenen Sorten zu Ihrer Gesundheit beitragen:

  1. Herzgesundheit:

    • Alle Sorten: Die einfach ungesättigten Fettsäuren helfen, schlechtes Cholesterin (LDL) zu reduzieren und gutes Cholesterin (HDL) zu erhalten.

    • Native Olivenöle Extra: Zusätzliche Vorteile durch Polyphenole, die nachweislich die Endothelfunktion verbessern und Entzündungen reduzieren.

  2. Entzündungshemmende Eigenschaften:

    • Natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt: Höchster Gehalt an Oleocanthal, einer natürlichen entzündungshemmenden Verbindung.

    • Konventionelles natives Olivenöl Extra: Moderater Oleocanthalgehalt.

    • Raffiniertes Olivenöl: Minimale entzündungshemmende Eigenschaften.

  3. Gehirngesundheit:

    • Native Olivenöle Extra: Die Antioxidantien können vor kognitiven Abbau und neurodegenerativen Erkrankungen schützen.

    • Alle Sorten: Die gesunden Fette unterstützen die allgemeine Gehirnfunktion.

  4. Gewichtsmanagement:

    • Alle Sorten können Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen, was möglicherweise beim Gewichtsmanagement hilft, wenn es als Teil einer ausgewogenen Ernährung verwendet wird.

  5. Haut- und Haargesundheit:

    • Alle Sorten: Das Vitamin E und die gesunden Fette tragen zu gesünderer Haut und gesünderem Haar bei, sowohl bei interner als auch bei externer Anwendung.

    • Native Olivenöle Extra: Zusätzliche Vorteile durch höheren Antioxidantiengehalt.

 

Häufig gestellte Fragen

F: Unterscheidet sich der Kaloriengehalt zwischen den Olivenölsorten?

A: Nein, alle Olivenölsorten enthalten ungefähr 884 Kalorien pro 100g oder 119 Kalorien pro Esslöffel, unabhängig davon, ob sie nativ extra oder raffiniert sind.
 

F: Welches Phenolio Olivenöl eignet sich am besten zum Kochen?

A: Unser raffiniertes Olivenöl eignet sich aufgrund seines höheren Rauchpunkts am besten zum Kochen bei hohen Temperaturen. Unsere nativen Olivenöle Extra sind ideal für niedriges bis mittleres Erhitzen oder als Veredelungsöle.

F: Wie viel Olivenöl sollte ich täglich für gesundheitliche Vorteile konsumieren?

A: Die meisten gesundheitlichen Vorteile werden mit dem Verzehr von 1-2 Esslöffeln (15-30ml) natives Olivenöl Extra täglich als Teil einer ausgewogenen mediterranen Ernährung in Verbindung gebracht. Für maximale Vorteile wählen Sie unser natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt.

F: Zerstört das Erhitzen von Olivenöl seinen Nährwert?

A: Während einige hitzeempfindliche Verbindungen abgebaut werden können, bleiben viele der vorteilhaften Fette und Antioxidantien in Olivenöl bei typischen Kochtemperaturen stabil. Natives Olivenöl Extra behält mehr seiner vorteilhaften Verbindungen, wenn es bei niedrigen bis mittleren Temperaturen verwendet wird.

F: Wie stellt Phenolio die Qualität und den Nährwert seiner Olivenöle sicher?

A: Wir verwenden strenge Qualitätskontrollmaßnahmen, einschließlich sorgfältiger Auswahl der Oliven, Kaltpressmethoden für unsere nativen Olivenöle Extra und rigorose Tests, um Reinheit und Nährwert sicherzustellen. Unser natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt unterzieht sich zusätzlichen Tests, um seinen außergewöhnlichen Antioxidantiengehalt zu verifizieren.

 

Wählen Sie das richtige Phenolio Olivenöl für Sie

  1. Natives Olivenöl Extra mit hohem Polyphenolgehalt: Ideal für diejenigen, die maximale gesundheitliche Vorteile suchen. Perfekt für Salatdressings, Dips und als Veredelungsöl.

  2. Bei Phenolio setzen wir uns dafür ein, Ihnen nicht nur hochwertiges Olivenöl zu bieten, sondern auch das Wissen, um informierte Entscheidungen für Ihre Gesundheit und kulinarischen Bedürfnisse zu treffen. Entdecken Sie unser Sortiment und erleben Sie den Unterschied, den hochwertiges Olivenöl in Ihrem täglichen Leben machen kann.

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